Κουλουράκια Ολικής Άλεσης με Πορτοκάλι και Κανέλλα Κεϋλάνης

Μυρωδάτα κουλουράκια με αλεύρι ολικής άλεσης, νόστιμα και πιο υγιεινά.
Γίνονται πολύ γρήγορα και εξαφανίζονται… ακόμα πιο γρήγορα!

✔️ Χωρίς βούτυρο
✔️ Αρωματικά & ελαφριά
✔️ Ιδανικά για παιδιά και snack

✨ Tip: Το άρωμα πορτοκαλιού τα κάνει ακαταμάχητα!

🍲 Υλικά (20-25 κουλουράκια)

• 450γρ αλεύρι ολικής άλεσης (κοσκινισμένο)
• 1/2 ποτήρι ελαιόλαδο
• 1/2 ποτήρι χυμός πορτοκάλι
• λίγο λιγότερο από 1/2 ποτήρι καστανή ζάχαρη
• 1/2 κ.γ. σόδα
• 1 κ.σ. κανέλλα
• ξύσμα από 1 πορτοκάλι

👨‍🍳 Εκτέλεση

1. Σε ένα μπολ, ανακάτεψε το ελαιόλαδο με τον χυμό πορτοκαλιού.
2. Πρόσθεσε τη ζάχαρη, τη σόδα, την κανέλλα και το ξύσμα πορτοκαλιού.
3. Ανακάτεψε καλά τα υλικά.
4. Ρίξε σταδιακά το αλεύρι και ζύμωσε μέχρι να έχεις μια ζύμη που δεν κολλάει στα χέρια.
5. Πλάσε τα κουλουράκια στο σχήμα που θέλεις.
6. Τοποθέτησέ τα σε ταψί με λαδόκολλα, χωρίς μεγάλη απόσταση μεταξύ τους.
7. Ψήσε σε προθερμασμένο φούρνο στους 190°C για περίπου 25 λεπτά.

🍽️ Σερβίρισμα

Άφησέ τα να κρυώσουν και σέρβιρε με καφέ ή σαν snack μέσα στη μέρα.
Τέλεια επιλογή και για lunch box.

💡 Tips / Notes

• Με το αλεύρι ολικής άλεσης δεν φουσκώνουν πολύ
• Δεν παίρνουν έντονο χρώμα, οπότε πρόσεξε τον χρόνο ψησίματος
• Διατηρούνται αρκετές ημέρες σε αεροστεγές δοχείο